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生寿苑情報・2008年05月19日

生寿苑公式ホームページをリニューアル中です。
一部、お見苦しい部分、動かない部分がございますが、
お許し下さい。

また、

生寿苑ブログ+3も、リニューアル中です。
新しい生寿苑ブログは、

生寿苑ブログ
http://www.syoujyuen.com/blog/

と なります。

大変ご迷惑をおかけしておりますが、
今しばらくお待ち下さいませ。

追伸
ブログでの「1786」回のたくさんの拍手、ありがとうございました。
アドレスとデザインは変わりますが、これからも
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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13 : 23 : 40 | 生寿苑情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

更新履歴・2008年05月11日

「HP・トップ左写真」、更新しました。
「ブログ・今日の風景」、更新しました。

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今日の風景・2008年05月11日

みなかみ町猿ヶ京温泉生寿苑の身近な風景・0347
撮影日時・2008年05月06日

撮影場所・赤谷湖畔にて

谷川連峰は残雪が残り、赤谷湖は雪解け水で満水。
湖畔の桜並木も新緑、綺麗な5月の猿ヶ京の景色です。

今日、猿ヶ京では「菜の花まつり」が行われますが、
あいにくの小雨模様ようです。。。

てるてる坊主、晴れにしてください!! (>_<)

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更新履歴・2008年05月08日

「HP・トップ左写真」、更新しました。
「ブログ・ほたる記念日」、更新しました。
「ブログ・新治観光協会青年部」、更新しました。
「ブログ・猿ヶ京ネットワーク」、更新しました。
「ブログ・飲食探求」、更新しまた。
「ブログ・飲食探求」、更新しました。
「ブログ・今日の風景」、更新しました。
「ブログ・生寿苑雨情報」、更新しました。
「ブログ・井戸端日記」、更新しました。
「ブログ・口コミの軌跡」、更新しました。
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「ブログ・口コミの軌跡」、更新しました。

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口コミの軌跡・2008年05月08日

館内アンケート

●宿泊日 2008年02月08日

猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。176
●スタッフ やや満足
●部屋 やや満足
●食事 やや満足
●風呂 満足

湯加減、申し訳ありませんでした。
また機会がございましたら、よろしくお願い申し上げます。
ご宿泊、ありがとうございました。

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口コミの軌跡・2008年05月08日

館内アンケート

●宿泊日 2008年02月08日
●利用した部屋 新館
●性別 男性
●年代 40代
●お仕事 会社員

猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。174
●スタッフ 普通
●部屋 やや満足
●食事 やや満足
●風呂 満足

●感想
猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。175

ぬくもり「温」という、スタッフ一同 心温まる
一文字を頂きました。
温泉のぬくもり、人ぬくもりを忘れないよう頑張ります。
ご宿泊、ありがとうございました。

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口コミの軌跡・2008年05月08日

館内アンケート

●宿泊日 2008年02月08日
●利用した部屋 別館
●性別 女性
●年代 20代
●お仕事 元飲食業

猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。170
●スタッフ やや満足
●部屋 満足
●食事 やや不満
●風呂 満足

●感想
猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。171

ご意見、ありがとうございます。
ご不快でした件、大変 申し訳ありませんでした。
以後、このようなことがないようスタッフと、話し合いました。
ご宿泊、ありがとうございました。

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口コミの軌跡・2008年05月08日

館内アンケート

●宿泊日 2008年02月07日
●利用した部屋 本館
●性別 女性
●年代 30代
●お仕事 主婦

猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。168
●スタッフ 満足
●部屋 やや満足
●食事 満足
●風呂 満足

●感想
猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。169

楽しい。楽になる。
「楽」の一文字と、掘りごたつで懐かしくゆっくり出来たとの
お言葉、ありがとうございます。
またのお越し、心よりお待ちしております。
ご宿泊、ありがとうございまた。

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井戸端日記・2008年05月08日

おはようございます、生津です。
いや~、夜中 地震が2回もありました。
皆さん、大丈夫でしたか?特に茨城の方。

1回目の地震は、猿ヶ京も少し揺れただけでしたが、
2回目は結構大きな揺れと長く揺れたため、
お客様の安全を考えて、フロント・玄関・廊下の
照明を全部点けました。

その後 館内を巡回しましたが、異常なし。
お客様も 大丈夫でした。

さて、先日 約10年間使っていた車を出しました。
あちこち不具合が出てきたのと、ちょうど車検でしたので。

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0769 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0770

スバル・レガシィセダンです。
4WDの頼もしい車でした。
10年間・197120キロ 走りました。頑丈ですね。

10年お世話になると、とても愛着があり
車屋さんへ持っていくのが、本当に寂しかったです。

出会いがあるから、別れもあるんですけど。(T_T)

ドライブの気持ちの良い季節になりました。
皆さんも愛車との思い出、たくさん作ってくださいね。

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生寿苑情報・2008年05月08日

お得な情報-4


月夜野びーどろパーク
◆グラスアート美術館◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0367
お問い合せ
上越クリスタル硝子株式会社
群馬県利根分みなかみ町後閑737-1
TEL・0120-0278-62


まんてん星の湯 でんでこ座三国館
◆大衆演劇 6月公演◆
沢 竜二 門下 「 竜劇隊 」
座長:木内 竜喜
ひかる 光一
6月1日(日曜日)~29日(日曜日)
休演日:6月5日(木曜日)・19日(木曜日)
※演目、毎日日替り
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0368
生寿苑にお泊まりになると、
お芝居の観劇入場料がお得になります。
お問い合せ
日帰り入浴施設 まんてん星の湯
TEL・0278-66-1126


◆群馬カントリークラブ◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0369
群馬カントリークラブ
〒379-1413
群馬県利根郡みなかみ町師田630
TEL・0278-64-0321
FAX・0278-64-0325


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今日の風景・2008年05月08日

みなかみ町猿ヶ京温泉生寿苑の身近な風景・0346
撮影日時・2008年05月06日

撮影場所・たくみの里・わら細工の家さんの前の田んぼにて

上毛新聞に記事が載っていたので、駆けつけてみました。
以前一度、撮影したことがあるのですが、
今年はのぼり旗の数も場所も増え、
ゴールデンウィークの最終日の晴天と風に吹かれて、
元気に はためいていました。

戦国武将や虎・龍などの絵と家紋が書いてあり、
強い男になるようにとの願いが伝わります。

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飲食探求・2008年05月08日

食材3連チャン、どうぞ♪

「食材・生寿苑で採れた新鮮タロッペ」

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・453
ゴールデンウィーク、ご宿泊いただきましたお客様、
誠にありがとうございました。

生寿苑ふるさと料理の夕げの
前菜でお出ししたタラの芽です。
こちらでは「たろっぺ」と呼びます。可愛い名前です。
今年はタイミング良く、ゴールデンウィーク中に
生寿苑の庭で たろっぺが採れました!!ので、
前菜に、たろっぺの天麩羅として登場しました。
胡麻和えにして食べても、美味しいです。

「食材・生寿苑の山で採れた原木しいたけ」

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・454
形は悪いですが、
生寿苑の山で採れた原木で作ったシイタケです。
夕げの蕎麦の汁のダシをとるのに使っています。
新鮮な生椎茸ですので、
焼き台で焼いて、醤油を垂らして食べる。
なんていう食べ方が、酒のつまみにいいんですよ。


「食材・生寿苑の香る山椒」

ふるさと料理の夕げの前菜の「タケノコ」の上に
チョコンと乗っています。
宿の庭で採れた山椒です。
のせる前に、手でパンと一叩きすると、
山椒のス~とした香りが出ます。
今、板長が山椒の葉を佃煮のようにして山椒煮を作っています。
ホカホカご飯にのせて食べると、うまいです。
ご飯の湯気が山椒の香ばしい香りを広げて、
食欲倍増です。
そのうち、お客様へお出しできますのでお楽しみにどうぞ。
猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・455 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・456 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・457
(左)
生寿苑の庭で採れた山椒の葉です。
(中)
アップにすると、葉がしゃんとしているので、
新鮮さが判りますね。
(右)
1枚1枚、丁寧に作ります。
写真は、宿のオヤジです。
結構、細かい作業もお好きなようで。。。


こうして、新鮮なモノを手間暇かけて、
生寿苑「上州三国のふるさと料理」が出来上がります。

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飲食探求・2008年5月08日

「食材の産地」

飲食探求で、
生寿苑で使っている「ウド」「フキ」「フキノトウ」など
紹介しました。
その食材を作ってる昭和村。

ちょうど、
菜の花まつりの準備で、高崎へ買い物へ行った帰り道の、
関越自動車道・下り車線にて。
普段は自分で運転するので、こんなことできませんが、
今日は運転してません。

ということで、
関越自動車道から見た
生寿苑食材の産地・昭和村の風景をどうぞ!

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・450 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・451 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・452
(左)
関越自動車道「昭和」インターチェンジ付近です。
(中)(右)
ごめんなさい、硝子越し+逆光で判りづらいですが。
高原に広がるビニールハウスと、畑。
高原特有の温度差と生寿苑との近さで、
美味しく新鮮な食材が集まるんですよ!!

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猿ヶ京ネットワーク・2008年05月08日

菜の花まつり・準備

5月11日(日曜日)に行われる
猿ヶ京菜の花まつりで必要なモノを買いに、
高崎へ。

猿ヶ京温泉生寿苑「村おこしは人おこし」463 猿ヶ京温泉生寿苑「村おこしは人おこし」464 猿ヶ京温泉生寿苑「村おこしは人おこし」465
(左)
はしばさんのハイエース号で、高崎問屋町の「高崎玩具」さんへ。
年に1~2度、お世話になっている問屋さんです。
昔懐かしおもちゃをはじめ、駄菓子がたくさんあります。
くじ引きや10円お菓子などを大人買い!!! (*^_^*)“快感”
(中)
たくさんたくさん買い込み、
一息ついてるところ。
(右)
子ども達へのプレゼントや景品を沢山のせて、次の目的地へ。

11日、お待ちしております。

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観光協会・2008年05月08日

「カブトムシビオトープ」-4

カブトムシビオトープが設置できました。
2008年04月25日(金曜日)、
カブトムシの幼虫を捕りに、出発です。

猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0170
(写真)
はしばさんに、13時・集合!!
軽トラ・トリオです。(^o^)大活躍。
しゅっぱ~つ。

月夜野から、望郷ラインへ。
すると、

猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0171 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0172 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0173
(左)
立派な水車を発見っ!!
寄り道です。
(中)
「水と緑の田園空間」
「こころのふるさと・佐山」
佐山地区に、こんなステキな施設が出来ていたとは。。。
すごい大きな水車です。
(右)
芝生も張ったばかり。アスファルトの駐車場や施設、
すべて新しい。
どうやら出来たてホヤホヤのようです。
沢山の鯉のぼりが泳いでいましたよぉ。
(ボケていて、写真撮り忘れましたが)

ゆっくり見ていたかったのですが、
カブトムシ捕りへの途中なのでした。

猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0174 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0175
(左)
無事、「沼田きのこ園」さんに、到着。
毎年、この時期 カブトムシの幼虫を捕らせていただいている
大変 青年部いやツーリズム部会がお世話になっています。
本当に、毎度 ありがとうございますm(_ _)m

つづく。

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04 : 07 : 55 | 新治観光協会青年部 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

ほたる記念日・2008年05月08日

その122

2008年03月27日(木曜日)
27日・奇数日、ホタル当番へ。
深夜に水をチェックしたから、大丈夫!
と 思いながら、ほたる池に行くと、
あっさりと裏切られていました。。。

猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!803 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!804 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!805
(左)
ほたる池の排水溝です。水が全然ないです。。
(中)
左水路、水が流れていません。。
(右)
右水路、やはり水なしです。。

猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!806 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!807 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!808
(左)
水路に入る元です。
少し流れていますが、水位が低く これでは取り入れできません。
(中)
ほたる池の様子。
右側に水がありますが、だいぶ池の水位が落ちています。
(右)
水位計を見ると、最低位のもっと下。
底から、2~3センチのところです。大丈夫か、ホタルたち???

猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!809 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!810
(右)
カワニナ施設に入水しているミズカミは、大丈夫です。
(左)
両水路からの入水がゼロですから、
頼みは この山の水のオーバーフローだけです!!
少ないですが、どうにか入水しています。(少しホッ)
(-_-)
本水路の水量が上がることを祈るばかりです。

猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!811 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!812 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!813
(左)
カワニナ施設にて。水槽に、藻が出てきたので、
(中)
藻を取り除きました。
(右)
セキショウ(草)の葉を剪定しました。

水位よ、上がれ!!
本日は、ココまで。お疲れ様でした。

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03 : 47 : 53 | ほたる記念日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

更新履歴・2008年05月05日

「HP・トップ左写真」、更新しました。
「HP・トップ下」、更新しました。
「HP・お酒とお料理/季節のお品書き」、更新しました。
「HP・お酒とお料理/こだわりの食材」、更新しました。
「HP・観光とリンク・最近のオススメの観光情報」、更新しました。
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「ブログ・ささやかな気持ち」、更新しました。
「ブログ・口コミの軌跡」、更新しました。

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口コミの軌跡・2008年05月05日

館内アンケート

●宿泊日 2008年02月06日
●利用した部屋 別館
●性別 男性
●年代 50代
●お仕事 自営業

猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。166
●スタッフ 普通
●部屋 普通
●食事 満足
●風呂 やや満足

●感想
猿ヶ京・生寿苑ご宿泊お客様の声、ありがとうございます。167

気分をリフレッシュしたいとき、
のんびり遊びにお越し下さいませ。
ご宿泊、ありがとうございました。

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ささやかな気持ち・2008年05月05日

募集開始

第26
生寿苑で飲める銘酒プレゼントシリーズ・其の9
「朝日酒造・参乃越州」をどうぞ!!


【当選人数】
1名

【応募人数】
1204人(05月05日 15:52 現在)

【応募期間】
2008年04月14日~2008年08月15日

【応募ページ】
http://web.travel.rakuten.co.jp/portal/my/jyouhou_page.main?f_no=32219&f_flg=PRESENT


※越州シリーズで、一番売れている参乃越州です。
ご応募、しましたか?


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生寿苑情報・2008年05月05日

お得な情報-3


猿ヶ京温泉散策マップ
◆菜の花まつり/菜の花エコプロジェクト◆
第25回緑化フェア/サテライト会場
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0361 猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0362
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0363
生寿苑に泊まって、猿ヶ京を散策してください。


◆みなかみ ほたるの里◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0364
お問い合せ/みなかみ町観光まちづくり協会
TEL/0278-62-0401


三国街道
◆須川宿資料館◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0365
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0366
TEL・0278-64-1032


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生寿苑情報・2008年05月05日

お得な情報-2


奥平温泉 遊神の湯
◆遊神館◆
(ゆうしんかん)
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0352
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0353
〒379-1416
群馬県利根郡みなかみ町入須川378番地
TEL・0278-64-2626(フロフロ)
FAX・0278-64-2683(フロヤサン)


くだものの里 みなかみ町フルーツ公園
◆桃李館◆
(とうりかん)
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0354
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0355
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0356
〒379-1411
群馬県利根郡みなかみ町新巻5-10
TEL・0278-64-2800
FAX・0278-64-2801


田園空間整備事業
◆佐山/さやま◆
水と緑の田園空間 こころのふるさと
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0357
編集 佐山ふる里づくり委員会
発行 沼田市役所農政課
TEL・0278-23-2111


第25回全国都市緑化ぐんまフェア
◆利根沼田サテライト会場スタンプラリー◆
花と緑のシンフォニー
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0358
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0359猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0360
日帰り入浴施設「まんてん星の湯」に
スタンプがあります。
早速、押してきました。
※主催 利根沼田サテライト会場運営委員会
※お問い合せ 沼田土木事務所
※TEL 0278-24-5511


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17 : 30 : 32 | 生寿苑情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

生寿苑情報・2008年05月05日

お得な情報-1


◆みなかみパーフェクトガイド◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0348
みなかみ町観光まちづくり協会協会・発行の
1冊でみなかみ町の観光が全て判るパンフレットが出来上がりました。
生寿苑のフロントにあります。
または、
・みなかみ町観光まちづくり協会
TEL・0278-62-0401
まで、お気軽にお問い合せ下さい。


◆フルーツランドみなかみ◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0349
詳細地図とエリア別の観光農園が紹介されています。
生寿苑のフロントにあります。
または、
・みなかみ町観光まちづくり協会
TEL・0278-62-0401
まで、お気軽にお問い合せ下さい。


◆ビッグウェーブ/ラフティング・キャニオニング◆
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0350
猿ヶ京生寿苑発、盛りだくさんの情報・0351
生寿苑に泊まって、大自然を満喫!!


◆ノルンみなかみフラワーガーデン情報◆
5月3日(土曜日)、開園しました。
蕎麦やリフト売店などがあります。


◆ブログ・カウンター◆
ありがとうございます。
無事「60000」アクセスを迎えることが出来ました。


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16 : 29 : 56 | 生寿苑情報 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

向上のしおり・2008年05月05日

その98・元気の出る朝食

地元の食材を使った
生寿苑の「あさげ」

みなかみ猿ヶ京温泉生寿苑の気持ち・0195 みなかみ猿ヶ京温泉生寿苑の気持ち・0196

ご飯
・群馬県沼田産のコシヒカリ
・私の叔父さんが作っているお米です。

味噌汁
・生寿苑自家製味噌とたくみの里豊楽味噌を
使っています。

出し巻き
・だし汁を加えて、ふっくら柔らかく仕上げた卵焼き。
・板長が、毎朝焼きます。大きいですよ!

蕎麦の実雑炊
・生寿苑名物、お蕎麦の実を雑炊風に仕上げました。
・10年続く、生寿苑の朝げの代名詞的 逸品。

ヨーグルト
・地産地消、たくみの里で作られた飲むヨーグルト。
・爽やかな甘さとコクのが決め手です。

サラダ
・群馬県産の野菜を使ったシャキシャキサラダ。
・新鮮さを楽しんでください。

川海苔
・利根川で採れたノリです。古代からの伝統的な食材。
・鉄分、ビタミン類、蛋白や清流のミネラルを豊富に含みます。

焼魚
・大きな切り身、アツアツの焼きたて。
小鉢
・旬な食材を使って、御浸しにして。
その他
・素材に変更のある場合がございますことを
ご了承下さいませ。

これが、生寿苑の朝食です。

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15 : 55 : 50 | 向上のしおり | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

飲食探求・2008年05月05日

「宿の米・・・その30」

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・445 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・446
撮影・2008年04月29日

田んぼに水が入り、池のようです。
水が貯まると、田んぼの中をかき混ぜる
「荒くれ」(あらくれ)
という、作業をします。

それと、

田んぼの周りを土で固める
「くろ塗り」という作業をします。

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・447
くろ塗り中の細矢さん。中腰で力のいる作業です。

そういえば、宿の周りでも
カエルの合唱が聞こえてくるようになりました。

生寿苑にお泊まりの際、夜 外に耳を傾けてみてください。

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12 : 01 : 21 | 飲食探求 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

観光協会・2008年05月05日

「カブトムシビオトープ」-3

まんてん星にて、
みなかみ町観光まちづくり協会・ツーリズム部会の会議がありました。

会議終了後、先日作ったビオトープを確認しに行きました。

猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0165 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0166
(左)
一緒に確認しに行った川古の泉部長と、はしばの和寿さん。
(右)
まんてん星の鎌田さんが、その後 綺麗に仕上げてくれました。
隙間なく、完璧な仕上がりですね。すごい!!

猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0167 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0168 猿ヶ京温泉生寿苑・みなかみ町まちづくり(新治観光協会)0169
とても良い出来なので、後日 昼間に撮りました。
今後の参考にします。

つづく。

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11 : 50 : 06 | 新治観光協会青年部 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

井戸端日記・2008年05月05日

こんにちは、生津です。
今日は、5月5日・こどもの日。
天候は小雨&曇りで、あいにくの日ですが、
雨を得た生寿苑の木々は、とてもみずみずしく青々としています。

さて 話は3月のことですが、
はしばさんに用がありまして伺ったところ、
はしばさんちの自家製の味噌造りに遭遇。
見学させて貰いました。

その時の様子です。
猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0762 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0763 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0764
(左)
薪を使って大きな大きな釜で、煮ます。
(中)(右)
茹でたての大豆。
お言葉に甘えて、試食へ。ふっくらしていて美味い。
大豆は、地元・新治産だそうです。

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0765 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0766
(左)(右)
何をしているか、判ります?
実は、大豆の煮え具合をみているんです。
煮た大豆を親指と小指でつまんで、
潰せればOK♪

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0767 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0768
(左)(右)
煮た大豆を、潰します。
これを蔵の味噌樽へ仕込みます。

生寿苑のお味噌汁、
うちのおばあちゃんが仕込んだ生寿苑自家製味噌と、
たくみの里・豊楽味噌を合わせて、お客様へ。

今年は、自家製味噌は休憩です。
来年あたりから、また生寿苑自家製味噌を仕込む予定です。

お楽しみにどうぞ!!

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11 : 26 : 49 | 井戸端日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

ほたる記念日・2008年05月05日

その121

2008年03月26日(水曜日)
25日行われたホタル勉強会。
この勉強会で、もっともっとホタルに愛着が湧きました。

しかし、
勉強会の前、池の水が入っていなかった事には大変驚きました。
夜も、ほたる池の水位がとても心配です。

そこで26日真夜中・AM12:18、
仕事を終えてから、ほたる池を点検しに行きました。

懐中電灯を片手に、
猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!801 猿ヶ京温泉生寿苑「猿ヶ京にホタルを飛ばすぞ!802
(左)
水位計を確認。問題なしです。
(右)
ほたる池の排水を確認。こちらも問題なし。

ホッとしました。
放流したホタルたち、元気に成虫になれよっ!!

本日は、ココまで。お疲れ様でした。

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10 : 27 : 07 | ほたる記念日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

今日の風景・2008年05月05日

みなかみ町猿ヶ京温泉生寿苑の身近な風景・0345
撮影日時・2008年05月01日

撮影場所・合瀬大橋から

合瀬(かっせ)地区の不動滝です。
新治には、2つの不動滝があります。
1つは この写真、合瀬の不動滝。もう1つは、入須川地区にあります。

場所は、生寿苑から国道17号線を新潟方面へ。お車で約5分。
新三国大橋を過ぎ、吹路地区から秘湯の法師温泉方面へ、左折。
左折後、約500メートルほど行き、また左折です。
その道を道なりに行くと、大きな大きな橋に出ます。
写真は、この合瀬大橋から撮りました。
不動滝へは、橋の脇から下りられるようになっています。

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更新履歴・2008年05月03日

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井戸端日記・2008年05月03日

こんばんは、生津です。
4月が、あっという間に終わり、
5月も3日になり、ゴールデンウィーク後半へ突入です。

さて、
生寿苑の朝食では、群馬県産の新鮮野菜を使った、
サラダを出しているのです。
が、

ドレッシングをかけてお出しすると、野菜本来のシャキシャキ感が
無くなってしまいます。

そこで、
ドレッシング入れを準備することに! (^o^)

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0753 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0754 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0755
(左)
木工用の木を買ってきて、切ります。
このノコギリ、カッターの刃を替えるだけでノコギリになり、
小さい物を切るのに、とても重宝します。
(中)
切り終えたところ。
(右)
6面を綺麗にヤスリ掛けしました。
もちろん、角も落としましたよ。

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0756 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0757 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0758
(左)
2ミリのドリルの歯を使い、横に穴を開けました。
(中)
その穴に針金を通しました。
変な風に通してあるのは、
(右)
ニスを塗った後、木と木がくっついてしまうのを、
防ぐためです。

猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0759 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0760 猿ヶ京温泉生寿苑の井戸端日記・0761
(左)
2度塗りをして乾いたら、
ステッカーを貼ります。
(中)
最後に、黒のゴム紐を通して完成!!
(右)
ぢゃ~ん、お銚子をドレッシング入れに変身させたのです。
実は、
ドレッシング容器を探したのですが、
気に入った入れ物がなく、あっても伝ってしまったりと。。。
そこで、お銚子を利用することにしたんです。

でも、そのままテーブルにお銚子を置いておくと、
お酒と間違っちゃうかな?
なんて思いまして、小さな小さな木札を作ってみました。

どうぞ、シャキシャキのサラダ、楽しんでください。

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