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向上のしおり・2008年05月05日

その98・元気の出る朝食

地元の食材を使った
生寿苑の「あさげ」

みなかみ猿ヶ京温泉生寿苑の気持ち・0195 みなかみ猿ヶ京温泉生寿苑の気持ち・0196

ご飯
・群馬県沼田産のコシヒカリ
・私の叔父さんが作っているお米です。

味噌汁
・生寿苑自家製味噌とたくみの里豊楽味噌を
使っています。

出し巻き
・だし汁を加えて、ふっくら柔らかく仕上げた卵焼き。
・板長が、毎朝焼きます。大きいですよ!

蕎麦の実雑炊
・生寿苑名物、お蕎麦の実を雑炊風に仕上げました。
・10年続く、生寿苑の朝げの代名詞的 逸品。

ヨーグルト
・地産地消、たくみの里で作られた飲むヨーグルト。
・爽やかな甘さとコクのが決め手です。

サラダ
・群馬県産の野菜を使ったシャキシャキサラダ。
・新鮮さを楽しんでください。

川海苔
・利根川で採れたノリです。古代からの伝統的な食材。
・鉄分、ビタミン類、蛋白や清流のミネラルを豊富に含みます。

焼魚
・大きな切り身、アツアツの焼きたて。
小鉢
・旬な食材を使って、御浸しにして。
その他
・素材に変更のある場合がございますことを
ご了承下さいませ。

これが、生寿苑の朝食です。

生寿苑オフィシャルホームページ・http://www.syoujyuen.com
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猿ヶ京三国温泉郷  生 寿 苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑
電話:0278-66-1175
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