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飲食探求・2008年10月18日

「試食・納豆あれこれ」

うまいものを あなた様へ食べてもらいたい
せっかく 猿ヶ京に来ていただいたのだから。

猿ヶ京の「うんまいもの」で おもてなししたい。


片品村の「尾瀬どうふ」は
とても有名です。
片品や猿ヶ京など群馬の北部この利根郡は、

昔 大豆作りがとても盛んで、
品質の高い大豆を生産していたのだそうです。

ということで、
生寿苑の朝食に、納豆をお出ししています。
もちろん、納豆も各種ありますから、
試食をして、

生寿苑にあった納豆を探しました。

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・509 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・510
たくさんの納豆を試食しましたが、
最終的に残ったのが、この3種類です。
上から、
「たくみの里 豊楽納豆(大粒)」
左、
「つきよの納豆(大粒)」
右、
「つきよの納豆(小粒)」

色・におい・堅さなど、
それぞれに特色があり おいしかったのですが、
板長と話し合い、

生寿苑の納豆は、
「たくみの里 大粒 豊楽納豆」
に決めました。

やはり、
地元・旧新治村で作っているという、
郷土愛もありますが。。。(ごめんなさい、月夜野さん)

でも、
地元・新治産コシヒカリを使用した
生寿苑のご飯にとても合いますし、
一品として、納豆だけを食べても十分楽しめるのが
この

「たくみの里 豊楽納豆」(ほうらくなっとう)

だったのです。
生寿苑の朝食は、
天日干しした地元コシヒカリを
生寿苑自家製・貯蔵庫で静かに保存し、
そして

自家製精米をして、
お客様へお出ししています。

納豆をはじめ、
ご飯のおかず、たくさん用意してお客様へ。

もりもり食べてくださいなっ(*^_^*)

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・511 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・512 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・513


【 風呂 】

上杉謙信ゆかりの効能豊かな猿ヶ京温泉。
この温泉が癒しを求める多くの方に選ばれる理由とは・・・

【 部屋 】平屋造りだから出来る。
全室 掘りごたつの魅力と、14帖以上の大きなお部屋
【 料理 】

汗水垂らしてクワをふる。
私の家は、先祖代々受け継がれてきた猿ヶ京の土を耕しています。
農家旅館のごちそうとは・・・


何回でも無料で楽しめる貸切風呂と数寄屋造りの温泉宿
群馬県 猿ヶ京 温泉 旅館 生寿苑
URL http://www.syoujyuen.com/

HP お風呂 お部屋 お料理 予約 お客様の声 パンフレット

住所 群馬県 利根郡 みなかみ町 猿ヶ京温泉 1048
水上温泉と四万温泉の真ん中に位置する猿ヶ京三国温泉郷
東京、新潟から新幹線で100分の好アクセス
お電話番号 0278-66-1175


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◆ プロフィール ◆

猿ヶ京三国温泉郷  生 寿 苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑
電話:0278-66-1175
無料で入れる高級貸切風呂と
山のごちそうをお楽しみ下さい。


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