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飲食探求・2009年01月23日

「試食・鯉の燻製」

猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・634 猿ヶ京温泉生寿苑・こだわりの食材たち・635
撮影日時・2008年11月18日

先日紹介した鯉の燻製とはまた別の鯉を燻製にしたモノを
試食しました。

地元・羽場で、養鯉場を営んでいる田村さんちの鯉を、
3枚におろし、
育風堂さんに、燻製にしてもらいました。

こちらも、おいしいです。
鯉本来の味をしっかり残しながら、
スモークした香りが、うまみを一層引き立ててくれます。

ご馳走様でした。


【 風呂 】

上杉謙信ゆかりの効能豊かな猿ヶ京温泉。
この温泉が癒しを求める多くの方に選ばれる理由とは・・・

【 部屋 】平屋造りだから出来る。
全室 掘りごたつの魅力と、14帖以上の大きなお部屋
【 料理 】

汗水垂らしてクワをふる。
私の家は、先祖代々受け継がれてきた猿ヶ京の土を耕しています。
農家旅館のごちそうとは・・・


何回でも無料で楽しめる貸切風呂と数寄屋造りの温泉宿
群馬県 猿ヶ京 温泉 旅館 生寿苑
URL http://www.syoujyuen.com/

HP お風呂 お部屋 お料理 予約 お客様の声 パンフレット

住所 群馬県 利根郡 みなかみ町 猿ヶ京温泉 1048
水上温泉と四万温泉の真ん中に位置する猿ヶ京三国温泉郷
東京、新潟から新幹線で100分の好アクセス
お電話番号 0278-66-1175


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◆ プロフィール ◆

猿ヶ京三国温泉郷  生 寿 苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑

名前:猿ヶ京温泉 生寿苑
電話:0278-66-1175
無料で入れる高級貸切風呂と
山のごちそうをお楽しみ下さい。


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